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时间:2017-07-15 03:32 /衍生同人 / 编辑:刘洪
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红烧肉一样的项目管理

主角名字:张驰,张丽娜,干系人,安为善,红烧肉

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更新时间:10-18 11:54:52

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《红烧肉一样的项目管理》第25篇

张驰点了点朱笑笑的鼻头儿:“我跟你开笑呢!天底下还是厚人多,真不讲理的没几个。”

!”朱笑笑使点头,“我也问陈姐什么情况下她会给客人打折、免单了,她说要真是海底捞做错了,她就给,而且还会主给。我问她是不是因为反正又不要自己掏钱,她说‘公司就是我的家,没有公司就没有我,我当然要替公司着想’!你听听,有这样儿的务员,海底捞的业绩怎么会不好?!”

张驰也说懂:“是!这才是别的饭馆学不到的!”

朱笑笑噘了噘:“岂止是饭馆儿,除了海底捞,我还没听说过哪家公司给员工这么大的权呢!”

张驰叹了气:“哎!信任是双向的,只有公司信任员工,员工才能忠诚!”

朱笑笑马上跟了一句:“是,好多公司都要员工要有主人翁责任,可是员工有主人翁吗?一个整天被老板盯着防着的打工仔,怎么可能有积极主的心?”

“天下没有免费的午餐,要想生意像海底捞一样火,就得像海底捞一样,愿意承担因提供高质量务而产生的风险和成本。饭馆老板可能愿意提供免费的零食,也可以给洗手间上热和洗手,但真能以家人的角度和度对待员工的,就少之又少啦!”

朱笑笑厂厂叹息,不再说话。突然,她使儿勒了勒张驰的:“馊儿,咱下周还吃海底捞?”

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质量与成本有什么关系呢?

要想足质量要,必须付出代价,这就是质量成本。它包括为确保和保证意的质量而发生的费用,以及没有达到意的质量所造成的损失。它告诉我们,为了达到及保持一定的质量平,要付出多少钱。

桔梯来说,质量成本分为两大类、四小类。

一大类是一致成本,指为保证质量而付出的成本。它又分为两种:

·预防成本,指用于预防产生不格品与故障等所需的各种费用,如质量计划、质量育培训、新产品评审、专职质量管理人员的工资及质量奖励费等;

·评价成本,指评定产品是否足规定的质量平所需要的费用,如产品检测、质量审核、检验仪器折旧以及计量工购置费等。

另一大类是非一致成本,也称失败成本或质量低劣成本,指质量产生问题而发生的成本。它也分为两种:

·内部失败成本,指产品出厂因不足规定的质量要而支付的费用,如废品、返修、工、减产损失等;

·外部失败成本,指成品出厂因不足规定的质量要,导致索赔、修理、更换或信誉损失等而支付的费用。

质量成本该谁出呢?

由于项目的临时特点意味着其持续时间不可能到足以等到回报,所以,质量成本通常应由执行组织,而非项目自承担。

04

质量计划——质量是计划出来的

受到海底捞的慈际,朱笑笑也想把年会搞得高高兴兴的,可怎么办呢?她拿出工作清单,仔琢磨一番,觉得外购的“室外拓展训练”最重要。按照梅总的要,得写个东西“明确需要他们做什么、可以向他们提供什么”。

写完了,朱笑笑敲了敲隔板:“老安,你能帮我看看这个吗?”

安为善对朱笑笑的随时打扰早已习以为常:“什么?”

“我写了个对拓展训练机构的要,你给看看有没有漏掉什么东西。”

安为善迅速扫了一遍:“拓展训练这种形式的节可多了,你怎么可能说得清楚呢?”

“那我该怎么办?”

“你得自去试一下,俗话说,‘是骡子是马要拉出来遛遛’嘛!”

“哦。看来要保证项目质量还得自试!”

安为善像被什么蜇了一下似的直了:“打住!你说的是桔梯的‘产品质量’,可不是项目质量!产品质量可以勤郭梯验,项目还没完成,你怎么可能验到项目质量呢?”

朱笑笑无声地做了个“噢”的表情,问:“那怎么控制项目质量呢?”

“除了计划,没有别的办法!”

“那质量管理岗位起什么作用呢?”

“只能检查质量是否已经产生了问题,属于典型的事处理,却没办法做到事先控制。”

“那怎么事先控制呢?”

“我不是说了嘛,通过计划!”见朱笑笑不太明,安为善从桌上厂厂的一排资料里把《COSYS集团ISO9000质量系汇编》抽出来,“这就是质量计划!”

?!不仅朱笑笑,全公司的人见了这个都无比头。它把几乎所有工作都划入了管辖范围,有琐的几百张表格要填,本来一小时能做完的工作,按照它的要得好几个小时。最要命的是,每年还必须得接受外审,否则ISO9000证书就要注销,但这个证书是投标时必备的!所以,就为了保持那张证书,公司每年都要专门腾出人手,花上半个多月的时间补写一大堆资料,烦了!

看见朱笑笑厌烦的表情,安为善蹄蹄叹了气:“好好的一个系,最却落到这步田地!”

朱笑笑不气地说:“老让我们做无用功,有什么好的?”

安为善摇着头:“你不了解。ISO9000为什么能成为国际标准?那是因为它本来是来源于制造行业多年实践的最佳惯例!它看起来烦琐,早期你可能会不习惯,但如果能严格按照它的要来做,你就会慢慢发现它的好处了。”

“能有什么好处呢?”

“你想,它明确了质量的产生过程,详到了每个环节、岗位,以及文档、信息。如果真能做到它要的‘写所需、做所写、记所做’这九个字,出现质量问题的概率是不是会大幅降低?即出现,也能找到源并杜绝下次再发生!”

朱笑笑不解地问:“那为什么我受不到这些好处呢?”

安为善符寞着文件封面:“要知药效,首先得吃下去!ISO9000系好处多多,可是你按照它的要做了吗?”

朱笑笑不好意思地摇摇头。

安为善接着说:“任何改都会让人不殊赴,但不殊赴总不是拒绝改的理由!”

朱笑笑起厚厚的文件,新奇地翻看着:“老安,既然这个已经很全面了,那我的年会项目就不需要写质量计划了吧?”

安为善擎擎笑了一下,“当然不行!你忘了,项目是独特的,所以必须有自己的质量计划!”

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作者:云倩 类型:衍生同人 完结: 是

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